March 2026 Shanghai HOTELEX Exhibition

2026年3月30日至4月2日，上海HOTELEX酒店及餐饮业博览会（March 2026 Shanghai HOTELEX Exhibition）将如期举办。作为中国酒店与餐饮行业规模最大、影响力最强的专业展会之一，本届展会展览面积达40万平方米，汇聚海内外3000家优质展商，覆盖酒店用品、餐饮设备、咖啡与茶、烘焙食品等全产业链，是国内酒店及餐饮行业最重要的商务交流与新品发布平台。

一、2026上海HOTELEX展会基本信息

对于酒店、餐饮、咖啡、烘焙等领域的从业者来说，每年春季的上海HOTELEX都是一次不容错过的行业盛会。2026年展会时间定于3月30日至4月2日，延续往届的高规格与大规模，在展览面积、展商数量与产业链覆盖度上都保持了行业领先水平。

本届展会展览面积达到40万平方米，这一体量在国内酒店与餐饮类专业展会中处于领先位置。大规模展出意味着展品门类更加齐全，观众可以在同一场地内完成从设备采购、原料比选到品牌合作的多项任务，大幅提升观展与商务对接效率。

在展商方面，2026年展会将汇聚3000家海内外优质展商。这些展商来自酒店用品、餐饮设备、咖啡与茶、烘焙食品等多个细分领域，既有深耕行业多年的知名品牌，也有带来新技术、新产品的创新企业，为观众提供了丰富的选择空间。

二、展品范围与产业链覆盖

上海HOTELEX的核心优势之一，在于其覆盖酒店与餐饮全产业链的展品结构。2026年展会将继续围绕这一特点，为不同业态的从业者提供一站式选品与交流平台。

酒店用品与餐饮设备

酒店用品板块涵盖客房用品、清洁设备、布草、一次性用品等品类，服务于酒店、民宿、公寓等住宿业态的日常运营需求。餐饮设备板块则聚焦商用厨房设备、制冷设备、洗碗机、食品加工机械等，帮助餐厅、食堂、中央厨房提升出品效率与标准化水平。

咖啡与茶

咖啡与茶是近年来增长迅速的细分领域。展会现场通常会集中展示咖啡豆、咖啡机、磨豆机、茶饮原料、冲煮器具及相关配套产品，吸引咖啡馆、茶饮店、烘焙店等业态的专业买家到场观摩与洽谈。

烘焙食品

烘焙食品板块覆盖烘焙原料、预拌粉、冷冻面团、成品糕点、烘焙设备与包装材料等，连接上游供应链与下游门店经营，是烘焙从业者了解行业趋势、寻找新品的重要窗口。

三、为什么值得关注这场展会？

作为国内酒店和餐饮行业最重要的平台之一，上海HOTELEX的价值不仅体现在展品数量上，更体现在商务交流与新品发布的功能上。对于不同角色的从业者，参展的意义各有侧重。

• 采购与选品：观众可以在短时间内集中对比多家供应商，了解设备性能、原料品质与市场报价，为门店或企业的采购决策提供依据。
• 新品发布与趋势观察：众多展商选择在展会期间发布新品，观众能够第一时间接触到行业新设备、新原料与新概念，把握下一阶段的产品方向。
• 商务交流与合作：展会聚集了来自国内外的展商与专业买家，为经销代理、品牌合作、渠道拓展提供了高效的面对面沟通场景。
• 行业学习与交流：同期活动与展示内容有助于从业者了解酒店、餐饮、咖啡、烘焙等领域的动态，拓展行业视野。

四、常见问题（FAQ）

2026上海HOTELEX什么时候举办？

2026年3月30日至4月2日。

展会规模如何？

2026年展览面积为40万平方米，汇聚3000家海内外优质展商。

展品涵盖哪些领域？

覆盖酒店用品、餐饮设备、咖啡与茶、烘焙食品等酒店与餐饮全产业链。

这场展会对从业者有什么价值？

它是国内酒店和餐饮行业最重要的商务交流与新品发布平台，适合采购选品、了解趋势、拓展合作与行业交流。

总体来看，March 2026 Shanghai HOTELEX Exhibition延续了上海HOTELEX在酒店与餐饮领域的专业定位，以40万平方米展览面积和3000家海内外展商的规模，为行业搭建起覆盖全产业链的交流与合作平台。对于酒店、餐饮、咖啡、烘焙等领域的从业者而言，这是一场值得提前规划行程、重点关注的专业展会。